Na cesto: 130 g polohrubej múky, 2 zarovnané KL prášku do pečiva, 130 g cukru, 4 vajcia, 200 g vychladnutého roztopeného masla alebo margarínu, 8 PL mlieka, 130 g pomletých lieskových orieškov
Na obloženie: ríbezle - alebo nejaké iné drobné ovocie (čučoriedky, maliny, černice...)
Zmiešame múku a prášok do pečiva, preosejeme, primiešame cukor. Pridáme vajcia, maslo alebo margarín a mlieko, a všetko premiešame. Nakoniec pridáme pomleté lieskové oriešky a cesto ešte raz dokonale premiešame. Cesto nalejeme do 12 formičiek na muffiny -jeden plech s jamkami. Ja namiesto vysypania jamiek múkou, vyložím papierovým košíčkom na muffiny. Umyté ríbezle rozdelíme na cesto. Koláčiky upečieme. Po upečení ich posypeme práškovým cukrom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára