Cesto: 150 g Hery, 100 g práškového cukru, 5 žĺtkov, 1 balíček prášku do pečiva, 250 ml mlieka, 300 g polohrubej múky
Sneh: 5 bielkov, 250 g práškového cukru, ovocie (2 poháre broskyňového, marhuľového kompótu - alebo hocijaké iné ovocie - ja som mala ešte ríbezle zo záhrady:), nasekané - alebo pomleté vlašské orechy na posypanie.
Heru vymiešame s cukrom a žĺtkami, pridáme mlieko a múku s práškom do pečiva. Podľa potreby dolejeme ešte mlieko, aby sa cesto dalo dobre rozotrieť na plech. Ovocie necháme odkvapkať na site a poukladáme na cesto. Dáme piecť do vyhriatej rúry. Z bielkov a cukru vyšľaháme sneh, ktorý rovnomerne rozotrieme na upečený koláč. Povrch posypeme orechami a prudko ešte celý koláč zapečieme v rúre takých 10-15 min.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára