400 g hladkej múky, 250 g Hery, 120 g práškového cukru, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 2 vajcia, 1 lyžicu kakaa, pikantný (ríbezľový) džem, 1 kg jabĺk, 100 g orechov, cukor na posypanie
Z múky premiešanej s práškom do pečiva, tuku, cukru, vajec a kakaa vypracujeme hladké cesto. Rozdelíme ho na polovice, každú rozváľkame (5mm), a jednu dáme na plech (len som ho vymastila). Cesto natrieme džemom. Jablká očistíme, pokrájame na plátky (ja som použila dunstované - poríbajzlované) a rovnomerne ich rozložíme na cesto. Celú plochu posypeme orechami (posekanými, alebo pomletými). Na plnku položíme druhý plát cesta, okraje dobre popritláčame a povrch popicháme vidličkou. Pečieme asi 40 min. v stredne vyhriatej rúre. Hotový koláč posypeme práškovým cukrom. Je veľmi dobrý a krehký :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára