Medový koláč so slivkami.

Potrebujeme: Cesto: 3 vajcia 250 g práškového cukru 3 lyžice medu 1/2 vanilkového cukru 350 g hladkej múky 1 lyžičku sódy bikarbóny 1 lyžičku škorice 1 lyžičku perníkového korenia 200 ml mlieka 100 ml oleja 1/2 prášku do pečiva štipku soli Náplň: 600 g čerstvých sliviek Poleva: 200 g práškového cukru 50 g palmarínu 10 g Cery 3 lyžice kakaa 3 lyžice rumu Na posypanie: kokos alebo mleté orechy Postup: Najprv si urobíme cesto. Celé vajcia vyšľaháme s práškovým, vanilkovým cukrom a medom do peny. Potom za šľahania prilievame mlieko a olej. V múke rozmiešame sódu bikarbónu, škoricu, perníkové korenie, prášok do pečiva, soľ a vysypeme to k vyšľahaným vajciam. Spolu všetko dobre premiešame. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie, na vrch poukladáme polovice sliviek a pečieme pri 180 stupňoch 25-30 minút. Medzitým si urobíme polevu vymiešaním príslušných ingrediencií a rozotrieme ju na ešte horúci koláč. Nakoniec koláč posypeme kokosom alebo orechmi a polevu necháme stuhnúť. Zdroj: Internet ...