Suroviny: 200 g celozrnnej (napr.špaldovej) múky, 75 g jemných ovsených vločiek, 1 lyžička kypriaceho prášku z vínneho kameňa (bez fosfátov), 1/2 lyžičky sódy-bikarbóny, 2 lyžičky vanilínového cukru, 120 g nerafinovaného cukru, 100 g posekanej min. 70% horkej čokolády (použila som 70% s pomarančovou príchuťou - z Lidla:), 100 g nahrubo posekaného tuku - Hery, 2 vajcia a 3-4 kvapky pomarančového oleja (Nahrin)
V mise zmiešame múku s kypriacím práškom a so sódou-bikarbónou. Pridáme ovsené vločky, vanilínový cukor, hnedý cukor, čokoládu, tuk, vajcia, pomarančový olej a vypracujeme cesto. Ak by sa nedalo dobre tvarovať (čo sa nedalo:),pridáme lyžicu kyslého mlieka. Z pripravenej masy tvarujeme guľky o priemere 2,5-3 cm, poukladáme ich ďalej od seba na plech vystlaný papierom na pečenie (ja som použila papierové košíčky, lebo budem s nimi cestovať:), a pečieme 10 - 12 minút pri teplote 180C. Počas pečenia sa guľky mierne roztečú a nadobudnú tvar guľatých piškót.
...SÚ SUPER!...vhodné aj ako vianočné pečivo:)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára