štvrtok 17. februára 2011

Koláč s piškótovou posýpkou.




Suroviny: 150g polohrubej múky, 3zarovnané KL prášku do pečiva, 1 bal. instantného krému s vanilkovou príchuťou, 100 g cukru, 4 vajcia, 150 g vychladeného roztopeného margarínu
Na polevu: čokoládový sirup
Na posýpku: 100 g nadrobno nakrájaných piškótových keksov s pomarančovou plnkou a čokoládovou polevou
Na posypanie: 1 PL práškového cukru
Na ozdobenie: 200 ml smotany na šľahanie, 1 bal. vanilínového cukru, 1 bal.stužovača do šľahačky, zvyšné piškótové keksy

Postup: Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme vanilkový krém v prášku, cukor, vanilínový cukor. Všetko dobre premiešame. Pridáme vajcia a margarín. Cesto dobre, dohladka premiešame a vylejeme do vymastenej tortovej formy (priemer 26 cm) a povrch zahladíme.
Čokoládový sirup-polevu špirálovite nastriekame na povrch koláča. Na posýpku nadrobno pokrájame piškóty, rozdelíme ich na koláč a vložíme celý koláč do rúry. Koláč vyklopíme z formy a necháme vychladnúť. Posypeme ho práškovým cukrom.
Smotanu šľaháme pol hodiny, zmiešame vanilínový cukor a stužovač, prisypeme ich do smotany a ušľaháme dotuha. Koláč ozdobíme šľahačkou a keksami.
(Ja som nepoužila šľahačku, piškótové keksy som nalepila na koliesko z polevy:)

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára