"Slivkáč."

Potrebujeme: Cesto I. 300g hladkej múky, 150g masla, vanilínový cukor, 100g práškový cukor, 1 vajce, 1 žĺtok, 1ČL prášku do pečiva Cesto II. 1 celé maslo (250g), 200g cukru, 200g polohrubej múky, 5 vajec, 1 ČL prášku do pečiva, 100g mletých orechov Slivková plnka: Slivkový lekvár, 400g sušené slivky, zmes posekaných orechov s hrozienkami Postup: Umyjeme sušené slivky, namočíme a uvaríme. Vychladnuté nadrobno pokrájame. Cesto I. Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme krehké cesto. Cesto II. Žĺtky, cukor a maslo vyšľaháme. Pridáme múku, orechy a sneh z bielkov. Krehkým cestom vyložíme plech na pečenie. Cesto natrieme nahusto slivkovým lekvárom, pridáme orechy s hrozienkami a uvarenými slivkami. Zalejeme šľahaným cestom. Pri teplote 200C pečieme 30 minút. Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom. Zdroj: 103 zákuskov sestry Anastázie.