Čokoládovo snehové rezy.

Cesto: 20 dg masla, 20 dg práškového cukru, 30 dg múky Plnka: 23 dg cukor, 15 dg mletých orechov, 6 žĺtok, 3 rebierka čokolády, sneh zo 6 bielkov, cukor na posypanie Postup: Múku, cukor a maslo vypracujeme na cesto, ktoré rozotrieme na suchom plechu asi na hrúbku 1 1/2 cm a necháme zapiecť. (Mne sa cesto veľmi mrvilo a nezviazalo sa, preto je potrebné pridať ešte 10 dg masla). Plnka: Cukor vymiešame so žĺtkami, pridáme mleté orechy, postrúhanú čokoládu a tuhý sneh. (Tiež som si to upravila a namiesto 3 rebierok čokolády som rozpustila 100g čokolády nad parou a tú pridala k vajciam). Všetko dobre premiešame a vylejeme na zapečené cesto a dáme znova piecť. Hotové posypeme cukrom. Tiež je to koláč v pôvodnom znení z receptára mojej mamky. (1980)