RACIO: Slnečnicové sušienky s tekvicovými semienkami.

Potrebujeme: Na cesto - 40 g masla, 170 g slnečnicových semienok, 100 g tekvicových semienok, nastrúhaná kôra a šťava z 1 citróna, 120 g hnedého cukru, 20 g hladkej špaldovej múky, 1 žĺtok Ešte potrebujeme: plech na pečenie (30 x 40 cm), papier na pečenie Príprava: Na prípravu cesta rozpustíme v kastróliku maslo a necháme vychladnúť. Zmiešame slnečnicové a tekvicové semienka, citrónovú kôru a šťavu, cukor, múku, rozpustené maslo a žĺtok. Cesto nanesieme na plech vyložený papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme. Plech vložíme do rúry a pečieme - asi 12 minút v predhriatej rúre na 180C. Plech položíme na kuchynskú mriežku a necháme vychladnúť. Vlažné rezy opatrne nakrájame nožom na štvorčeky (asi 5x5 cm) a necháme vychladnúť. TIP: Vlažné rezy môžeme posypať nastrúhanou bielou čokoládou. ZDRAVÝ. Zdroj: Dr.Oetker-Pečieme s láskou 6, expresné pečenie.