RACIO: Mrkvovo-zázvorový koláč.

Na okrúhlu formu potrebujeme: 2 najemno nastrúhané väčšie mrkvy, 3 PL postrúhaného zázvoru, hrnček špaldovej celozrnnej múky, hrnček ovsených vločiek, 1/2 hrnčeka pšeničnej celozrnnej múky, 2 vajcia, 1 ČL kypriaceho prášku do pečiva z vínneho kameńa, 1 ČL sódy bicarbóny, 1 ČL mletej škorice, trocha soli, trocha mletého muškátového orieška, hrnček hnedého cukru. Všetko dobre premiešame a vylejeme do múkou vysypanej a vymastenej okrúhlej formy. Upečieme a podávame.