300 g lieskovcov, 5 vajec, 100 g mäkkého masla, 300 g kryštálového cukru, 80 g kakaa, tuk a múka na vymastenie plechu (priemer 24cm).
Postup: Rúru vyhrejeme na 180C. Orechy vložíme do rúry na 15min. a opekáme na strednej koľajničke. Potom ich vyberieme, necháme vychladnúť, zabalíme do utierky a šúchaním olúpeme. Nakoniec ich rozmixujeme. Maslo vymiešame s 200g cukru, pridáme žĺtky a nakoniec orechy zmiešané s kakaom. Bielky vyšľaháme, postupne pridáme zvyšný cukor a šľaháme ešte 3min. Sneh zapracujeme do zmesi.
Tortovú formu vymastíme a vysypeme múkou, vlejeme cesto a pečieme asi 45min.
Hotovú ľubovoľne ozdobíme - ja som ju natrela ríbezľovým lekvárom a poliala čokoládovou polevou - a po stuhnutí čokolády ozdobila bielkovou polevou :)
Je superová ! :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára