RACIO: Šťavnatý makový koláč

Potrebujeme: 150 g jablkové pyré (alebo nastrúhané jablko), 100 g ovsených vločiek, 80 g pomletého maku, 80 g vlašských orechov, 80 g ďatlí, 2 zrelé banány, 2 vajcia, 2PL kokosového oleja, 1 ČL škorice, 1/2 ČL sódy bicarbóny, hrozienka/brusnice voliteľné Postup: V mixéri spolu rozmixujeme orechy s ovsenými vločkami na múku. Vzniknutú múku vsypeme do misky kde do nej primiešame zvyšné sypké suroviny. V kuchynskom robote spolu rozmixujeme banány, jablko, ďatle, vajcia a kokosový olej čo najviac na kašu. Zmes poriadne vmiešame do sypkých surovín. Cesto vylejeme do menšieho plechu, alebo okrúhlej tortovej formy (s priemerom asi 20 cm) a pečieme 30-35 minút na 180C, pokým nie je vrch koláča pevný. Pred krájaním necháme vychladnúť. Chutí vynikajúco :) Zdroj: Fit recepty 2.diel.