Rezy MACOCHA (tá najlepšia na svete:) .

Ingredience receptu na čtyřbarevné macecha řezy: 5 vajec ◊ 250 g krupicového cukru ◊ 100 ml vlažné vody ◊100 ml oleje ◊ 250 g polohrubé mouky ◊ 1 lžíce kakaa ◊ 1 prášek do pečiva; krém č. 1: 2 vanilkové pudinky ◊ 5 lžic krupicového cukru ◊ 800 ml mléka; krém č. 2: 400 ml zakysané smetany ◊ 250 ml smetany ke šlehání ◊ 2 vanilkové cukry; na dohotovení: čokoláda Margot nebo Granko Jak na to krok za krokem: Oddělené žloutky s cukrem vypracujte šlehačem, zašlehejte do pěny vodu a postupně olej. Dále přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva střídavě s pevným sněhem z bílků a polovinu těsta rozetřete do pekáčku s papírem na pečení na dně. Do druhé poloviny těsta vmíchejte jemně prosáté kakao a tmavé těsto rozetřete v pekáčku na vrstvu světlého. Zároveň svařte z pudinkového prášku s cukrem a mlékem pudink (netřeba provářet!), naběračkou ho rozlijte na tmavé těsto a vidličkou všechny vrstvy až na dno vlnkovitě či spirálovitě „protáhněte“. Vše pak vložte do trouby vyhřáté na 180 oC a buchtu pečte asi 30 minut (pudink se v těstě propeče a vytvoří na řezu mramorovanou strukturu). Než zchladne, připravte krém: Zakysanou smetanu vymíchejte s vanilkovým cukrem a zvolna do pěny zapravte šlehačku (ušlehaná smetana). Hmotu rozetřete na povrch zchladlé buchty (vyplní prohlubně), povrch urovnejte a posypte nahrubo strouhanou Margotkou nebo grankem. Náš tip: Nedaří se vám rozetřít tmavé piškotové těsto na světlé? Nejprve spodní vrstvu hustě pokapejte pomocí lžíce nebo naběračky tmavou hmotou a potom ji po měkkém povrchu zvolna roztáhněte kartou nebo měkkou stěrkou. Pudink pak docela nahoře rozlijte např. v podobě pruhů… SÚ VYNIKAJÚCE!!! :) Zdroj: prevzaté z internetu

Nepečené dobošové rezy.

3 balíky BeBe keksov (ja som použila celozrnné Bisquits z Lidla:), mlieko na navlhčenie a na krém: 1200 ml mlieka 1 balíček puding "Čokoláda" 2 balíčky pudingu "Vanilla" cukor podľa chuti 100 g mliečnej čokolády 3 lyžice kakaa "Neskvuik" 200 g masla Poleva: 200 g mliečnej čokolády 30 g masla dáme variť 1 l mlieka s cukrom. V ostatnom rozmiešame pudingy dokopy. Uvaríme puding vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a primiešame ešte do teplého pudingu. Pridáme kakao a maslo a necháme vychladnúť... Zľahka namočíme sušienky v mlieku a uložíme na plech... Môžeme len pofŕkať a potom natrieme krémom. Opäť dáme sušienky pofŕkame mliekom a zas dáme krém... atď. 4 rady sušienok a na vrch krém potom čokoládovú polevu...

Jahodové nanuky.

Potrebujeme: 500g čerstvýh jahôd, hnedý cukor, 500g tvarohu. Jahody rozmixujeme s cukrom a povaríme do rozpustenia cukru. Pridáme tvaroh - rozšľaháme a plníme nanukové formy.

Jednoduchý jahodový koláč.

Potrebujeme na veľký plech: 3 ks vajce 200 g cukor hnedý trstinový 1 balíček vanilkový cukor 1 balíček kypriaci prášok do pečiva 500 ml kyslá smotana 300 g polohrubá múka 3 PL kakao podľa chuti jahody Postup: Vyšľaháme celé vajce s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Pridáme kyslú smotanu a múku rozmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a kakao. Premiešame a cesto dáme do olejom vymastenej a múkou vysypanej formy - veľký plech. Poukladáme nakrájané jahody. Zdroj: internet

Sušienkovo-tvarohový koláč s ovocím.

POTREBNÉ PRÍSADY 175 g (celozrnných) sušienok, 75 g masla (alebo Palmarínu), 450-500 g jemného tvarohu (podľa toho,aké máte balenie), 1 čl vanilkového extraktu, 150 g krupicového cukru, 4 vajíčka, čučoriedky (môžu byť aj mrazené) alebo iné ovocie. Recept mám z TV Paprika :-) POSTUP PRÍPRAVY Sušienky rozdrvíme alebo nastrúhame.Maslo zmiešame so sušienkami. Vymiesime masu. Potrebujeme okrúhlu formu s priemerom 24-25 cm. Vymažeme ju maslom a vyložíme spodok papierom na pečenie. Na to roztlačíme sušienkovú hmotu, aj trocha vyššie na boky, ako sa vám podarí. Dáme stuhnúť do chladničky. Medzitým v mixéri vyšľaháme tvaroh, cukor a vajíčka, pridáme esenciu. Mixovala som asi 2 minúty, vznikla riedka hmota. Na stuhnutý korpus v jednej vrstve dáme ovocie. Naň vylejeme tvarohovú plnku a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 C asi 40 minút.Necháme uplne vychladnúť. posypeme prášk.cukrom. Zdroj: TV Paprika