Orechové rezy s nugátovým krémom.

Na veľký plech potrebujeme: Cesto: 5 vajec, 10 PL kryštálového cukru, 100 ml vody, 6 PL mletých orechov, 6 PL polohrubej múky, 1/2 prášku do pečiva, múka a tuk na vymastenie plechu Nugátový krém: 1 Heru, 3 celé vajcia, 1 čokoládu na varenie, 4 PL práškového cukru, 6 PL mletých orechov Poleva: 1 horká čokoláda, 1 sladká smotana Cesto: Vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom, pridáme vodu, orechy, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a dáme upiecť na vymastený a múkou vysypaný hlboký plech (30 x 40 cm). Upečieme v mierne vyhriatej rúre. Nugátový krém: Rastlinný tuk, vajcia, čokoládu a práškový cukor roztopíme vo vodnom kúpeli a krátko šľaháme. Odstavíme a pridáme mleté orechy. Nugátový krém natrieme na upečený plát. Poleva: Vo vodnom kúpeli roztopíme polámanú horkú čokoládu a dobre vymiešame so sladkou smotanou. Čokoládovou polevou polejeme povrch rezov a odložíme na chladné miesto. Sú výborné! :D Zdroj: Recepty zo života 16